La Bella Lola, Zaragoza
Siempre que voy, intento disfrutar de mi familia, aunque sea un ratito. En esta ocasión, nos sentamos alrededor de la mesa de La Bella Lola @RestLaBellaLOLA, en la Plaza de los Sitios.
Me consta que la carta es variada y de buena calidad, pero este día comimos de menú, y qué menú (tenéis foto en el post)
Nos decantamos por pasta al estilo Arrabiata, suave y al dente; y ajo blanco malagueño con migas de atún en AOVE (*he tenido que buscarlo: acrónimo de Aceite de Oliva Virgen Extra) y costrones de pan al pimiento de la vera. ¡Solo puedo decir que estaba increíble!
De segundo, atún a la plancha con lactonesa de soja y verduritas al wok con fideos (aún salivo si pienso en el atún, estaba en su punto justo de cocinado y sal).
De postre, macedonia de frutas de temporada (con una bolita de helado que le daba frescura) y tarta de choco con helado de limón. De esta última no puedo opinar, ya sabes que no me gusta el chocolate… pero tiene “pintón”.
Sobre el vino, me dieron a probar dos que por supuesto desconocía… #Garagewine. Su página Web está en construcción, pero en FB tenéis algo de información: https://www.facebook.com/toledoajenjo/
En mi caso probé Brujidera y Cencibel… curiosos al gusto, algo de poso…pero con un sabor y color intenso… en el video que puedes ver a través de su página de FB les oirás hablar de una tradición artesanal en el cuidado de las cepas, en la recolección, y en la producción del vino en defensa del trabajo de sus antepasados. Están en Quintanar de la Orden, Toledo, y seguro que darán que hablar.
En definitiva, es un restaurante que te invita a entrar, decoración cuidada, mesas con espacio y un reservado para ocasiones especiales, con una buena carta, alimentos de calidad, un precio razonable y un muy buen servicio. Parada obligatoria si pasas por Zaragoza.
Espero que te haya gustado, y si es así, compartas a través de tus RRSS.
¡Ah! ¡Y no te olvides de enviarme tus sugerencias sobre vinos y restaurantes!
Hasta pronto!
@Vinodeesperar 